Honigessig aus Honigwein - dem Met - aus dem Burgenland

Unser Honigessig ist ein reiner Gärungsessig.
Zuerst wird einheimischer Bienenhonig zu Honigwein - dem Met - vergoren und dieser in einem zweiten Schritt durch die Zugabe von Essigkulturen in einer weiteren Gärung zu Honigessig.

Der Honigessig verleiht nicht nur Ihren Salaten seine natürliche süß-saure Note.
Sie können damit auch ein wenig experimentieren, zB. bei der Zubereitung von Saucen und Dips, Erfrischungsgetränken oder Desserts oder beim Einlegen von Gemüse und Obst.
Aber auch bei bei warmen Speisen können Sie die süß-saure Frische von Honigessig in Ihre Gemüsesaucen und Bratpfannen bringen.
Lassen Sie Ihre Phantasie spielen und überraschen Sie sich und Ihre Gäste ...